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Receitas refrescantes e deliciosas!

26 novembro 2011


Tempo você vai ter de sobra (assim que acabarem as provas). As receitas – fáceis, fáceis, fáceis – estão aqui. E o melhor é que elas são refrescantes, lights (quase todas) e deliciosas.
Quer motivo melhor pra se jogar na cozinha?
FROZEN DE MANGA
Ingredientes
• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo de iogurte de mel
• 2 mangas bem maduras descascadas
• 10 col. (sopa) de leite
• 3 col. (sopa) de açúcar
Como fazer
• Distribua o iogurte natural em uma fôrma de gelo e coloque no congelador por 2 horas.
• Depois de congelados, coloque os gelinhos de iogurte com a manga, o leite, o iogurte de mel e o açúcar no liquidificador. Bata bem.
• Sirva imediatamente.

CREME DE MORANGO
Ingredientes
• 1 caixa de morango
• Suco de meio limão
• 1 col. (sopa) de mel
• 4 col. (sopa) cheias de leite condensado desnatado
Como fazer
Limpe bem os morango, retire o cabinho e corte pela metade. Bata no liquidificador os morangos com o suco de limão e o mel. Leve a mistura ao forno e deixe ferver bem, mexendo sempre. Deixe esfriar e leve para gelar. Sirva em taças individuais e regue cada porção com uma colher do leite condensado.

TORTA CROCANTE DE SORVETE 
Ingredientes
• 2 caixas de chocolates tipo Bis
• 1 lata de leite condensado
• 2 col. (sopa) de chocolate em pó
• 1 col. (sopa) de manteiga
• 1 pote de sorvete de flocos
Como fazer
•  Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo. Tire do fogo. Atenção: o ponto do brigadeiro tem que ficar molinho.
• Quebre os chocolates com as mãos e coloque-os em uma vasilha, forrando todo o fundo.
• Espere o brigadeiro esfriar e jogue-o sobre os chocolates esfarelados. Leve à geladeira.
•  Quando for servir, espalhe o sorvete de flocos por cima.

SUNDAE LIGHT
Ingredientes
• 4 bolas de sorvete de creme light
• 2 col. (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
• 4 col. (sopa) de água
• 1 tablete de paçoquinha light
Como fazer
Numa frigideira ou panela rasa, coloque o chocolate e a água. Mexa e deixe ferver por cerca de 3 minutos para formar a calda. Monte os sundaes. Coloque uma bola de sorvete em cada taça e regue com a calda quente. Amasse bem a paçoquinha e coloque um pouco dela por cima de cada sundae.

SUCO REFRESCANTE
Ingredientes
• 1 maçã verde picada
• 1 limão sem casca e a parte branca cortada em cubos
• 1 copo (300 ml) de água
• 2 folhas de hortelã
• Açúcar ou adoçante a gosto
• Gelo a gosto
Como fazer
Bata os ingredientes, menos o gelo, no liquidificador. Despeje o suco no copo com gelo, coando com uma peneirinha.

E aí, quem se anima? Escrevam contando como foi!

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